お腹いっぱいでお料理が余っちゃった！
長崎県佐世保市での法事をサポートする「法事サポートさせぼ.com」です。
佐世保市での法事の疑問、お悩みを解決します。
今回は、法事後の食事会で出されるお料理の話。
食事会のお料理というと、食べきれないぐらいにボリュームのあるお料理が出される場合があります。
たくさんのお料理に幸せを感じることでしょう。
しかし、お料理が残ってしまうと「勿体ない」と感じます。
そんな時、佐世保では昔なら「残ったお料理をカブリでお願いします」とお店に伝えていました。
カブリとは、「持ち帰り」のことです。
余ったお料理を持ち帰れれば、家のご飯の支度が楽ですわ
ちょっと待つですぞ！昔とは事情が違うんですぞ！
持ち帰りはNG
佐世保の飲食店の事情で、昔とは違う点の一つが「お料理の持ち帰り」です。
昔は、コース料理や会席料理などで余ったお料理を「カブリで」と言えば持ち帰ることが出来ました。
しかし、現在は持ち帰り用のお料理以外は、食中毒などの危険性から持ち帰りは出来ないようになっています。
「自己責任でいいから持ち帰らせて！」
っという人もいますし、言いたい気持ちも分かりますが、例え自己責任だとしても持ち帰りはNGです。
ちょっと勿体ない気持ちもありますが、安心安全が第一となっています。